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RFID技術で水産物流の安全性を確保 トレーサビリティ

RFID技術の重要なポイントは、RFID技術、水産物物流トレーサビリティシステム、生産、加工、倉庫保管、輸送、輸送における水産物物流システムに基づいて、商品に固有の識別を提供し、関連情報を保存できることです。リアルタイムモニタリングの物流情報技術手法を通じて、商品の販売追跡と、RFIDタグに保存された各リンクの水産物トレーサビリティ情報のリアルタイム収集を行い、水産物の品質と安全性を確保します。水産物の品質と安全性。



RFID タグには、さまざまな環境に適応する能力、防水性能、可読性など、いくつかの重要な利点があります。

したがって、水産養殖および輸送プロセスにおいて、トレーサビリティマークとしてRFIDタグを使用することは、水産物の生育環境に適応し、関連情報を効果的に収集できる便利で信頼できる方法です。

水産養殖、加工、物流、輸送の各ステップでは RFID タグを使用して重要な情報を記録し、消費者はトレーサビリティを問い合わせたい場合に製品パッケージのバーコードをスキャンするだけで済みます。


水産物の品質と安全性は、加工リンクにおける作業基準、プロセス、作業環境に影響されます。水産養殖企業からの加工企業は、RFID タグ付きの水産養殖完成品を取得しています。生産時に RFID タグを読み取り、水産物の品質とサイズに基づいて、分類に従って、また異なる品質情報を取得する必要があります。対応する加工プロセスのレベル、そして最終的には完成品の梱包を行います。


このリンクでは、加工企業は加工業者、加工技術、加工環境などを含む加工情報を記録し、この情報を中央データベースにアップロードしてトレーサビリティ クラウド サービスに同期する必要があります。完成した水産物を梱包する過程で、加工企業は実際の重量、梱包日、その他の情報に基づいて RFID ボックスタグを生成します。各箱タグは製品の各バッチを一意に識別するために使用され、梱包業者は箱を梱包するときにこれらのタグを輸送箱に貼り付けます。


倉庫保管にはRFID技術が活用されています。倉庫保管の際、商品の在庫に貼付されるRFIDタグ、関連情報(製品名、製造ロット、仕入先など)を記載したタグ、倉庫の出入り口に設置されるRFIDリーダーRFIDタグ上の商品をスキャンすることで、商品に関するすべての情報を読み取ることができます。RFIDデータが検証および記録されると、データベースがタイムリーに更新され、商品の倉庫への出入りが自動的に完了します。オペレーション;在庫プロセスでは、水産物の入庫時間、倉庫番号、環境などの情報を記録する必要があり、RFID技術の導入、ハンドヘルドRFIDリーダーの使用により、管理者は事前に指定されたルートに沿って巡回するだけで済みます。倉庫内のパスを一度設定すれば、在庫タスクをすぐに完了できます。


基本情報
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